Пересолили суп? Не беда: 1 щепотку прямо в кастрюлю — топовый способ
Леди
Практически каждая хозяйка регулярно готовит различные супы. Однако нередко блюда оказываются чересчур солеными. Повар Юлия Архипова рассказала, что делать в подобных ситуациях.
По словам кулинарного эксперта, нейтрализовать большое количество соли способны сразу несколько ингредиентов. В первую очередь, стоит воспользоваться варочным пакетиком с рисом. Достаточно просто опустить его в кастрюлю с пересоленным супом, после чего подождать примерно 10 минут. В конце останется лишь достать пакетик.
В качестве альтернативы можно использовать муку. Однако ее понадобится «упаковать» в несколько слоев марли. После этого крупу можно будет использовать так же, как рис. Достаточно просто опустить ее прямо в кастрюлю.
Одним из самых простых методов считается использование сахара. При этом использовать придется специю в кубиках. Несколько штук нужно разместить прямо в половнике, после чего аккуратно погрузить в суп. Спустя пару минут сахар следует убрать.
Благодаря каждому из этих способов пересоленный суп снова станет нормальным, заверила Архипова.
29/01/24 Источник: https://attention.plus/eda/nid93769_au4987auauau_cr4987crcrcr_peresolili-sup-ne-beda-1-schepotku-pryamo-v-kastryulyu-topovyy-sposob Иллюстрация к статье: